Over ons

Over Ons – Jeroen & Marloes,Jeroen.2016
Beide een carrière in de (Food) Retail.
Jeroen
Zoon van een melkboer die de producten uit de regio hoog in het vaandel had staan. Jeroen heeft in zijn jonge jaren veel geholpen in een echt familie bedrijf. Hierna is hij in zijn vrije uren bij zijn oom gaan werken op een rundveehouderij. Nadat hij zijn studie heeft afgerond heeft hij zijn carrière voortgezet in de logistiek (o.a. bij DHL) en alle facetten doorlopen, van het besturen van een vrachtwagen tot diverse management functies. De laatste jaren heeft hij gewerkt als manager in de Vers Logistiek bij een grote supermarktketen.
Marloes
Dochter van een veehouder, die weet dat de boeren beter verdienen. Ze heeft in haar jonge jaren gewerkt in een echte buurtsuper met vele trouwe klanten. Na haar opleiding is ze gaan werken in de Retail en heeft daar meerdere functies bekleed. Ze is een echte “hobby kok” en daar treffen Jeroen en de kinderen het maar mee! Zowel Marloes & Jeroen zijn gewend om van huis uit goed te eten met pure producten van lokale boeren & telers maar ook uit de eigen moestuin van hun ouders.
Onze drijfveer
Het opzetten van een beter en eerlijker voedselsysteem.
“Wij weten als geen ander hoe belangrijk Gezond en Gevarieerd eten is. Voeding is de basis van onze gezondheid en wij weten dat (H)eerlijk eten niet van ver hoeft te komen. Én: als de producent of teler een eerlijke prijs ontvangt voor zijn product, dan kan hij zich blijven door ontwikkelen en verduurzamen en in ruil hiervoor krijgt de klant weer een smaakvol eerlijk puur product. 

Vanuit dit oogpunt hebben wij met zorg vele producenten en telers geselecteerd. Deze zijn dagelijks met hart en ziel bezig met hun trots: unieke, verse, pure producten, met een goede smaak en natuurlijk van hoge kwaliteit”.

Waarom de Maaltijdbox
We zien steeds vaker dat de consument weinig tijd heeft om een Gezonde en Verantwoorde maaltijd samen te stellen en kiest voor gemak. De Buurman heeft een uniek maaltijdbox concept met verse producten uit jouw regio en ingrediënten op maat. Je kan online handig jouw maaltijdbox selecteren en om het gemakkelijk te maken ontvang je er een lekker recept bij zodat je in 30 minuten een Smaakvolle, Gezonde en Gevarieerde maaltijd op tafel kan zetten. We worden daarin ondersteund door ons culinair team met onder andere een diëtiste om de juiste verhoudingen en samenstelling van een gezonde, gevarieerde maaltijd te borgen.

Weet wat je eet en van wie je eet!
De Buurman houdt van transparantie en werkt daarom samen met de producenten en telers bij jou in de regio. Wij noemen deze onze lokale helden. Een aantal zijn BIO gecertificeerd en velen staan ook dichtbij de natuur en hechten minder waarde aan het SKAL-certificaat, wij hechten veel waarde aan Dichtbij, Verantwoord en Duurzaam geproduceerd tegen een eerlijke prijs. Je kan deze helden zelfs bezoeken om te kunnen te zien hoe jouw product gemaakt of geteeld word. Zo weet je wat en van wie je eet! Dát vinden we belangrijk.

Vers bestellen;
Je kan de verse producten ook afzonderlijk online bestellen. Alle lekkernijen zijn puur van smaak, vers & verantwoord en nog belangrijker: ze zijn afkomstig van onze lokale helden bij jou uit de buurt. Samen met hen selecteren wij voor jou de lekkerste (seizoens)producten. Deze zijn te verdelen in onderstaande categorieën;

  • Brood & Banket
  • Aardappelen, Groente en Fruit
  • Zuivel, Kaas & Eieren
  • Vlees & Vleeswaren
  • Kruidenierswaren / Keukenkast producten
  • Ontbijt, Lunch en Weekend boxen
  • Complete verse maaltijdboxen

Met De Buurman, dan zit je dichtbij het verst!

Eet Puur, Vers, Gezond, Gevarieerd en bovenal (H)eerlijk!

Jeroen & Marloes Stegeman