Wie kent het Sinterklaasliedje niet?
Sinterklaas, goed heiligman,
trek je beste tabberd an,
rijd er mee naar Amsterdam,
van Amsterdam naar Spanje.
Appeltjes van Oranje,
pruimpjes van de bomen,
Sinterklaas zal komen.
Met appeltjes van oranje worden natuurlijk sinaasappelen bedoeld. Maar in het geval van Sinterklaas duiden ze op een bruidsschat. Zo blijkt uit een eeuwenoude legende over de goedheiligman. Een arme man had eens drie mooie dochters die maar al te graag wilden trouwen, maar dit door geldgebrek niet konden. Om te voorzien in de bruidsschat gooide Sint Nicolaas stiekem drie keer ’s nachts zakjes met gouden munten bij de meisjes in hun slaapkamer. Zo konden de dames toch trouwen. Eerst werden de gouden munten goudklompen genoemd, vervolgens gouden ballen en tenslotte werd de term appeltjes van oranje gebruikt.
Waar De Buurman de appeltjes van oranje haalt?
Omdat sinaasappelen niet in Nederland groeien, haalt De Buurman deze uit Spanje. Het gaat om ‘bergsinaasappelen’ die worden geteeld op een hoogte van ongeveer 200 meter. Daar lijden ze niet onder vrieskou en hebben ze geen last van mist die de vruchten sneller laat rijpen. Dankzij betere blootstelling aan de zon en hogere temperaturen, worden de sinaasappelen rijker aan suikers en bevat het vruchtvlees meer sap. Voor de glans en houdbaarheid van de vruchten gebruikt de teler plantaardige ‘was’. De vruchten zijn verder onbehandeld.
Benieuwd naar de herkomst van andere producten? Vraag het gerust via vers@debuurman.nu.
