All posts by Ellen Kleinlangevelsloo

boerenkaasfondue

Boerenkaasfondue met groenten en fruit

Nieuw in het assortiment van De Buurman is de ambachtelijke boerenkaasfondue van Lokale Held De Heileuver. Zelf kaas raspen en handje voor handje smelten is daarbij niet meer nodig. Met dit emmertje vloeibare kaas kun je lekker vlot aan tafel. Buurmans tip voor de ingrediënten? Gebruik groenten en fruit! Komkommer, snoeptomaatjes, wortels, broccoli, bloemkool en bleekselderij. Die ingrediënten zijn al redelijk gangbaar voor de kaasfondue. Maar denk ook eens aan fruit! De combinatie van .
Arjan Metz

Arjan Metz stelt zich voor

Na het vertrek van Richard naar de andere kant van Nederland, moesten we even slikken. Maar per 1 oktober 2019 hebben we een nieuwe topper in ons VersLokaal: versspecialist en chefkok Arjan Metz! Hij stelt zich hieronder even voor. Hallo allemaal, Een nieuw gezicht bij De Buurman. Mijn naam is Arjan Metz, 46 jaar oud en getrouwd met Nicole.  Wij hebben een dochter van 7 jaar. Beiden zijn wij echte Blauwvingers, momenteel woonachtig in het prachtige .
Koken met kinderen

Koken met kinderen: 10 pluspunten!

Laat jij je kind wel eens helpen met koken? Wanneer een kind tijd in de keuken doorbrengt, heeft dat niet alleen een positief effect op zijn (of haar) eetgedrag. Er zijn nog heel veel andere voordelen! Wij kunnen er zo 10 opnoemen: Je kind ontwikkelt positieve ervaringen met vers voedsel. Door zelf gerechten te bereiden worden heel veel zintuigen ingezet en weten kinderen precies wat er in hun eten zit. Door te koken met .
Merel en Senna - 'De Buurmeisjes'

Koken met De Buurmeisjes

Van jongs af aan helpt Senna Stegeman (dochter van Jeroen en Marloes, eigenaren van De Buurman) haar ouders bij het koken. Ook vriendin Merel Klein Ovink was als kind wel eens in de keuken te vinden. Inmiddels zitten de vriendinnen in 4 HAVO en staan ze regelmatig zelfstandig te koken. Voor De Buurman maakten ze dit leuke filmpje van de bereiding van een recept uit de Maaltijdbox. We interviewden ‘de Buurmeisjes’ over wat het .