fbpx
Zwolsche aioli

Echte Zwolsche Aioli! Het zal zo’n 18 jaar geleden zijn dat Jeroen, als liefhebber van knoflooksaus, niet tevreden was met het aanbod in de winkels op dat moment. Te ‘glazig’, te kunstmatige smaak… En waar was de knoflook??Na wat onderzoek besloot hij het zelf te gaan maken. Hierdoor ontstond een eigen recept, wat in de jaren […]

Meer lezen
Kwekerij Vahl

Kwekerij Vahl Deze kwekerij wordt gerund door Henk en Kitty Vahl met zoon Arjen in maatschap en worden daarbij nog steeds dagelijks bijgestaan door de heer en mevrouw Vahl senior. Verder helpen de kinderen ook vaak mee en daarom is het een echt familiebedrijf. Het bedrijf ligt in het IJsseldelta gebied. Dit gebied beslaat de gemeenten; Zwolle, […]

Meer lezen
Twee vrienden, één passie 🍻

Den Duiyk Bier: twee vrienden, één passie 🍻 Jan Marcel Schaper en Corneel Koster zijn twee vrienden, die sinds 2015 met veel geduld en liefde hun eigen bier brouwen in Zwolle. In een kleine brouwerij aan huis, experimenteren de twee vrienden met twee ketels, heel veel geduld en liefde. Verschillende graansoorten, hoppen, gist en soms […]

Meer lezen
Erve Slendebroek

Boerderij ‘Erve Slendebroek’ is het agrarisch familiebedrijf van Jaco en Roelien Visscher en hun vier kinderen. De boerderij bevindt zich aan de zuidkant van de stad Zwolle en bestaat op de huidige plek al meer dan 150 jaar. Sinds 1863 zijn Jaco en Roelien de 5e generatie die op deze mooie plek mogen wonen en […]

Meer lezen
Echte Italiaanse Vleeswaren van Negroni

Echte Italiaanse vleeswaren van Negroni In 1907 start Pietro Negroni, een ambachtsman in vleeswaren delicatessen in Cremona, het bedrijf ‘Tietro Negroni & Broer’. De basis van het bedrijf is de boerentraditie en de sterke wil om hoge kwaliteit vleeswarendelicatessen te maken. De liefde en passie zorgen met de jaren voor een forse groei van het […]

Meer lezen
Kombucha van Aard’g, een gezonde vervanger voor frisdrank!

Kombucha, sinds een paar jaar een razend populair drankje in Nederland. Maar weet jij eigenlijk wel wat kombucha is? Hoe het gemaakt wordt, waar het vandaan komt en bovenal waarom we het drinken? Wat is kombucha? Van oudsher is kombucha een gefermenteerd drankje dat gemaakt wordt van groene thee en een vorm van ongeraffineerde suiker. […]

Meer lezen
Jongens van de Fant

AMBACHTELIJKE ROKERIJ Wat begon als een gezellige hobby, is uitgelopen tot een geweldige Viswinkel. De drie broers Gerrit, Harm en Frans rookten al van jongsaf aan poon op Urkerdag. Hun dagelijkse bezigheid bestond uit de verwerking van verse vis bij vader Frans Post, op Urk bijgenaamd ‘de Fant’. Zo ontstond de naam: Jongens van de Fant. […]

Meer lezen
Westerwoldse bijenhoning

Westerwoldse bijenhoning Bijenstand ‘De Driehoek’ Bijenhoning van zeer goede kwaliteit Imker Jan Kruit levert sinds 1969 heerlijke bijenhoning van zeer hoge kwaliteit. Kruit is best trots op die benaming, omdat de kwaliteitswaardering is verkregen tijdens diverse honingkeuringen. ‘De Driehoek’ won meerdere prijzen en de honing wordt regelmatig gecertificeerd. In 1980 sloot imker Lubbert Heidema zich bij […]

Meer lezen
De Eenhoorn

De Eenhoorn De Eenhoorn – koffiebrander en theepakker  – wil bijdragen aan een andere manier van consumeren: bewust genieten van kwaliteitsproducten. Met een fantastische ambiance in de oude panden in Kampen kan je genieten van mooie koffie, thee of sigaren! Zij leveren koffie en thee van de hoogste kwaliteit, met grondstoffen die duurzaam en in […]

Meer lezen
teset