fbpx

In onze darmen zitten biljoenen bacteriën, de zogenaamde microbiota (darmflora). Zij spelen een belangrijke rol bij de spijsvertering, de stoelgang en het immuunsysteem.

Maar wist je dat deze darmbacteriën ook van invloed zijn op onze hersenen? Ze ‘praten’ als het ware voortdurend met ons brein. Er gaan signalen van de darmen naar de hersenen en omgekeerd. De darmen worden ook wel ‘ons tweede brein’ genoemd. Je darmen zijn dus van grote invloed op ons humeur, gedrag en denkvermogen. Daarom is het zo belangrijk om je darmen gezond te houden.

Brainfoods
Ons brein verbruikt, net als een computer, heel veel energie: er wordt geschat dat 20% van de energie in ons lichaam naar het brein gaat. Onze hersenen hebben ook voedingstoffen nodig om gezond te blijven. Omega -3 vetzuren bijvoorbeeld, die je in vette vis zoals makreel, tonijn of zalm vindt. Maar ook antioxidanten, die in bittere chocolade zitten en in rode of blauwe bessen, om maar een paar te noemen.

Omega-3 vetzuren
Deze zijn nodig om membranen rond elke lichaamscel te bouwen, ook de hersencellen. Zo verbeteren ze de structuur van deze cellen, neuronen genoemd. Er zijn studies die aantonen dat mensen met hoge niveaus van omega-3 vetzuren een verhoogde bloedstroom in het brein hebben. Er lijkt ook een verband te zijn tussen omega-3 vetzuren niveaus en een beter denkvermogen. Het is daarom belangrijk om voldoende vette vis en plantaardige oliën te eten.

Antioxidanten
Antioxidanten helpen bij het verminderen van oxidatieve stress (beschadiging van cellen) en ontstekingen, die samenhangen met het verouderen van het brein en bepaalde hersenaandoeningen.
In cacao zitten bijvoorbeeld flavonoïden, een bepaald type antioxidant. Onderzoek toont aan dat de cacao flavonoïden goed kunnen zijn voor het brein. Ze dragen bij aan de groei van neuronen en bloedvaten in de hersendelen, die te maken hebben met herinnering en leren. Ze kunnen ook de bloedstroom in het brein stimuleren.

Behalve vette vis en bessen zijn er meer ‘brainfoods’. Sommigen bevatten antioxidanten of omega 3 vetzuren, anderen onverzadigde vetten en vitamines die belangrijk zijn voor je breingezondheid, zoals bessen, walnoten, noten & zaden, broccoli, koffie, vette vis, eieren, avocado’s, volkoren producten, peulvruchten, soja, … maar ook een flesje yakult of Kombucha van Aard’g helpen je darmen en dus ook je hersenen gezond te houden.

Wist je dat De Buurman ook drie kombucha’s in het assortiment heeft? Welke kombucha kies jij?
Kombucha Citroen
Kombucha Gember
Kombucha Bloem

Reageren