Drie bijzondere wijnen uitgelicht 🍷🍇
In onze VersLokalen vind je steeds meer (h)eerlijke wijnen! Van biologische wijnen en regionale wijnen uit het Vechtdal tot alcoholvrije wijnen! Goede wijnen voor bij de borrel, maar ook zeer geschikt voor vlees- of visgerechten.
Natuurlijk hebben we ze allemaal getest en we willen graag drie bijzondere wijnen uitlichten:
Vinorganic:
De vegan-biologische wijnen van Vinorganic merlot komen van het prachtige eiland Sicilië in het Zuiden van Italië. Sicilië staat bekend om zijn lange traditie van zo’n 4000 jaar wijnbouw en was daarmee een van de eerste Europese gebieden waar de wijnbouw begonnen is. Vandaag de dag is Sicilië het grootste productiegebied van kwaliteitswijnen van Italië. Naast dat de wijnen allemaal biologisch zijn gecertificeerd zijn ze ook Vegan! De wijnen zijn dus niet gefilterd met dierlijk eiwit maar veelal met plantaardig eiwit. Dit filteren doet men om de wijnen helder te maken en vaste bestanddelen die de wijnen troebel zouden maken te verwijderen.
No Bull:
De No Bull Zinfandel is een iconische wijn en een krachtpatser met in de geur en smaak rijpe pruim, zwarte bes, kruiden en iets vanille van de rijping op nieuwe eiken vaten gedurende 6-8 maanden. Een fantastische boterzachte wijn met een zeer lange ronde afdronk, perfect bij rood vlees (BBQ), tapas en bijvoorbeeld gerijpte kazen.
Tonno chardonay:
De Tonno Catarratto-Chardonnay, afkomstig uit Sicilië is van biologische oorsprong. De Tonno Catarratto Chardonnay heeft heerlijke frisse citrus tonen en tropisch fruit van de inheemse Catarratto druif en rijpe appel en meloen van de Chardonnay zorgen voor een zeer boeiende, elegante witte wijn. De wijn past uitstekend bij visgerechten (waaronder tonijn), schaal en schelpdieren, tapas en als aperitief.
