fbpx
Marije uit Deventer enthousiast over maaltijdbox

Marije uit Deventer enthousiast over maaltijdbox Dit is Marije. Al jaren een trouwe genieter van onze Maaltijdbox. Wij vonden het hoog tijd worden om eens met haar te kletsen en zochten haar op bij de Hipshop in Deventer waar ze iedere week haar Maaltijdbox ophaalt! Hoe ben je bij de maaltijdbox van De Buurman terecht gekomen? Ik […]

Meer lezen
Juweeltjes van aardbeien pluk je met een speciale pluktechniek

De zeer smaakvolle Fruit Juweeltjes aardbeien worden in de kassen van familie Schwering in Marknesse geteeld. Een écht Hollands familiebedrijf. Daar worden ze met de hand geplukt. Iedere aardbei wordt zorgvuldig bekeken en dan pas geplukt. Maar hoe pluk je nou eigenlijk een rijpe aardbei? Nou dat doe je zo: een rijpe aardbei is heel […]

Meer lezen
Daarom vergeten we raapstelen nóóit meer!

De vraag naar de ‘vergeten groente’ raapstelen neemt gelukkig weer toe, omdat ze zo gezond zijn én erg smaakvol! Het is één van de eerste seizoensgroente die eind maart, begin april op jouw bord kunnen liggen! Een echte lente-groente dus! Raapstelen zijn het jonge loof van de meiknol en worden ook wel eens ‘keeltjes’ genoemd. […]

Meer lezen
Bio eieren van Tuïnk

Hou jij ook van kippen die lekker kunnen scharrelen? Aan de rand van Broekland vind je het biologische pluimveebedrijf van Eddy Tuïnk. Het bedrijf heeft zo’n 7000 kippen die naar hartenlust buiten kunnen scharrelen en dus voldoende frisse lucht en beweging krijgen. Eddy is goed voor zijn kippen. Ze krijgen veel aandacht, voldoende eten en […]

Meer lezen
Het is nog niet te laat…

Het is nog niet te laat… Het klimaatrapport van IPCC, het plan om onze aarde redden, spreekt duidelijke taal. ‘Als we nú de adviezen opvolgen, is er een duurzame en veilige toekomst mogelijk voor iedereen’, aldus Hoesung Lee, voorzitter van IPCC. Volgens het klimaatrapport zijn bij de huidige opwarming van 1,2 graad, effecten in weersveranderingen […]

Meer lezen
We eten nog steeds te weinig groente en fruit

We eten nog steeds te weinig groente en fruit We weten het allemaal, maar doen het nog steeds te weinig. De aanbevolen hoeveelheid van 400 gram groente en fruit halen we niet in Nederland, maar ook de minimaal 250 gram niet! Uitzonderingen daargelaten natuurlijk 😉 Met name de consumptie onder jongeren is erg laag.  Om die reden hebben […]

Meer lezen
2022 in een notendop

De Buurman VersLokaal 2022 in een notendop.                                   We hebben een mooi jaar achter de rug, met dank aan de klanten in onze VersLokalen én bedrijven die ons helpen het verschil te maken, door bewust te kiezen voor lokale producten. Helaas heeft het staartje van Corona nog wel wat roet in het eten gegooid, maar met […]

Meer lezen