fbpx
Ontmoet onze Lokale Helden!

Ontmoet onze Lokale Helden! De VersLokalen van De Buurman zijn gevuld met heerlijke producten van onze Lokale Helden – producenten die met passie en vakmanschap het beste voedsel uit de buurt maken. Deze zomer nodigen we je uit om zelf een kijkje te nemen bij een aantal van deze bijzondere plekken. Hier zijn vijf leuke […]

Meer lezen
Biefstuk met sla en een warme huzarensalade
Biefstuk met sla en een warme huzarensalade ​

Biefstuk met sla en een warme huzarensalade Geniet van een heerlijke maaltijd met dit recept voor biefstuk met sla en een warme huzarensalade. Deze smaakvolle combinatie van malse biefstuk, knapperige sla, en een rijkgevulde huzarensalade zorgt voor een culinaire ervaring die zowel eenvoudig als verrukkelijk is. Ingrediënten 4 personen  4 biefstukken  800 g aardappelen  1 […]

Meer lezen
Hamlappen in abrikozenjus met sperzieboontjes
Hamlappen in abrikozenjus met sperzieboontjes

Hamlappen in abrikozenjus met sperzieboontjes Geniet van een heerlijke maaltijd met hamlappen in abrikozenjus, geserveerd met knapperige sperzieboontjes en goudbruin gebakken aardappelschijfjes. Dit smaakvolle gerecht, bereid in slechts 30 minuten, combineert sappig vlees met een zoete jus, perfect voor een snelle en verrukkelijke maaltijd. Ingrediënten 4 personen  4 hamlappen  800 g aardappelen  800 g sperzieboontjes  […]

Meer lezen
Rijst met runderreepjes, paksoi en shiitakes
Rijst met runderreepjes, paksoi en shiitakes

Rijst met runderreepjes, paksoi en shiitakes Geniet van een smaakvolle maaltijd met dit gerecht van rijst met malse runderreepjes, knapperige paksoi en hartige shiitakes. Verrijkt met verse ingrediënten en een delicate oestersaus, is dit gerecht een heerlijke combinatie van Aziatische smaken en texturen. Ingrediënten 4 personen  500 g runderlappen  400 g basmatirijst  2 paksoi  150 […]

Meer lezen
Tagliatelle met geroosterde bloemkool, kaassaus, hamreepjes en veldsla
Tagliatelle met geroosterde bloemkool, kaassaus, hamreepjes en veldsla

Tagliatelle met geroosterde bloemkool, kaassaus, hamreepjes en veldsla Geniet van een heerlijke tagliatelle met geroosterde bloemkool, romige kaassaus, knapperige hamreepjes en frisse veldsla. Dit gerecht combineert rijke smaken en texturen tot een smakelijke maaltijd die binnen 25 minuten op tafel staat. Perfect voor een snel diner. Ingrediënten 4 personen  4 hamlappen  400 g tagliatelle  1 […]

Meer lezen
Maaltijdsalade met courgette friet en een knoflook-munt dressing
Maaltijdsalade met courgette friet en een knoflook-munt dressing

Maaltijdsalade met courgette friet en een knoflook-munt dressing Deze heerlijke maaltijdsalade met courgette friet en een knoflook-munt dressing is perfect voor een zomerse dag. Boordevol verse ingrediënten zoals mesclun sla, komkommer, snoeptomaten en feta, biedt dit gerecht een kleurrijke en gezonde optie voor het hele gezin. Klaar in slechts 40 minuten! Ingrediënten 4 personen  2 […]

Meer lezen
Hamburger met rijst en een gekleurde salade

Hamburger met rijst en een gekleurde salade Dit recept is perfect voor een gezellige kooksessie met kinderen. Terwijl jij de warme ingrediënten klaarmaakt, kan je kleintje de ingrediënten voor de salade snijden. Samen in de keuken staan is niet alleen superleuk, maar ook een geweldige manier om kinderen te betrekken bij koken. En alles wat […]

Meer lezen
Kersen telen, een hele kunst

Het Nederlandse kersenseizoen duurt maar kort, namelijk maar 6 à 7 weken, van midden juni tot half augustus. Marco van Daele is dé pionier in Flevoland als het gaat om de teelt van dit heerlijke product. Lees verder en leer meer over de kunst van het kersen telen.

Meer lezen