Onze voedingsdeskundige

Diëtiste & voedingsdeskundige

Ik ben Daniëlle Westerman en ondersteun De Buurman bij de volwaardigheid in de recepten. Ik adviseer waarom bepaalde voedingsmiddelen juist wel of niet gebruikt moeten worden, maar vooral delen we onze passie over eerlijke verse seizoensgebonden producten uit onze regio.

Eten doen we elke dag en soms denken we er niet eens meer over na wat we kopen en eten. De winkel kennen we uit ons hoofd en de producten die we in ons wagentje leggen zijn vaak gekozen uit gewoonte. Maar welk effect hebben de gekozen producten op onze gezondheid?

Voeding is de basis van onze gezondheid. Daarom moeten we er samen voor zorgen dat we vitaliteit terug krijgen of behouden met behulp van goed eten. En goed eten hoef juist niet van ver te komen. Heel veel verschijnselen, zoals hoofdpijn, maag- en darmklachten, welvaartsziekten als overgewichtsdiabetes kunnen voort komen uit een onjuist voedingspatroon. Ik help daarin de consument graag in het maken van stappen, door inzicht te geven, te coachen en de nodige hulp te bieden.
Daniëlle Westerman