fbpx

Auténtico Bobal Tempranillo

5,99

0,75 L

Categorieën: ,

Beschrijving

Over Auténtico – biologische vegan wijnen
De biologische wijnen van Coviñas Auténtico worden gemaakt in het centrale oostelijke deel van Spanje in het Utiel- Requena gebied ten westen van de stad Valencia.
De wijngaarden liggen hier op een hoogte van 600 tot 700 meter. Deze hoogte maakt dat de temperatuur iets getemperd wordt en de temperatuurverschillen tussen dag en nacht hier groot zijn, tot wel 20 graden!
Deze verschillen in temperatuur zorgen voor meer opname van geur en smaakstoffen in de druiven en dus uiteindelijk ook in de wijn. Alle druiven worden met de hand geoogst om zo alleen de allerbeste, optimaal rijpe druiven te oogsten.
De Bodega maakt alleen gebruik van natuurlijk aanwezige gist op de druiven. Dit geeft de wijn meer complexiteit en karakter. Bodegas Coviñas Auténtico maakt al ruim 60 jaar kwaliteitswijnen in hun moderne Bodega met alle benodigde faciliteiten. De wijnen zijn naast biologisch ook vegan gecertificeerd.

Auténtico Bobal Tempranillo
De Coviñas Auténtico Bobal Tempranillo is een rode biologische wijn en gemaakt van de bekende Spaanse Bobal en Tempranillo druif in de verhouding 80% Bobal en 20% Tempranillo.De combinatie van deze druiven geven de Coviñas Autentico een volle maar zeer soepele smaak met veel zacht en rijp fruit van zwarte kersen en framboos. In de afdronk herkennen we ook een zachte kruidigheid kenmerkend voor de Bobal druif. Deze heerlijke soepele rode Autentico Bobal Tempranillo is een uitstekende huiswijn en past daarnaast heel goed bij rood vlees, zachte gerijpte kazen en borrelhapjes.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Auténtico Bobal Tempranillo” te beoordelen