Beschrijving

De Frieslander aardappel is een vrij bekend aardappelras dat oorspronkelijk uit Nederland komt. Deze aardappel staat bekend om zijn goede smaak en is populair vanwege zijn veelzijdigheid in de keuken. Ze behoren tot de vastkokende aardappelsoorten, wat betekent dat ze stevig blijven na het koken en niet snel uit elkaar vallen.

Frieslanders hebben een dunne schil en lichtgeel vruchtvlees. Ze zijn geschikt voor het maken van friet, aardappelpuree, en zijn ook heerlijk om te bakken of te koken. Dit maakt ze een favoriete keuze in veel Nederlandse gerechten.