Skip to main content
Lokale helden

Asperges van familie De Weerd

In het voorjaar kunnen liefhebbers zich weer tegoed doen aan asperges. De Buurman haalt het witte goud uit Salland. En wel bij de familie De Weerd in Raalte. De Sallandse asperge is bijzonder vanwege de lichtzoete smaak en zachte structuur, te danken aan de zorgvuldige verzorging van zowel de grond als het gewas. De familie De Weerd werkt jaarrond aan de teelt van de asperge ‘koningin onder de groenten’.


Het Nederlandse kersenseizoen duurt maar kort, namelijk maar 6 à 7 weken, van midden juni tot half augustus. Marco van Daele is dé pionier in Flevoland als het gaat om het telen van kersen. Zijn  avontuur begon jaren geleden en is sindsdien een boeiende reis van uitdagingen en successen.  Lees verder en leer meer over de kunst van het kersen telen.

Als tweede generatie aardbeienteler heeft Schwering het vak geleerd van zijn vader. Voor hem draait alles om het geluk dat zijn product brengt: “Het mooiste aan voedsel verbouwen vind ik: een product telen waarmee je mensen blij kunt maken. Geef een bakje Fruitjuweeltjes en krijg een stralende lach terug. Dat is uiteindelijk het doel: een blije consument.”

Alle komkommers zijn natuurlijk groen, maar die van Gebroeders Vahl uit IJsselmuiden zijn écht groen. Broers André, Kees en Dries Vahl telen de komkommers namelijk op duurzame wijze. Als bedrijf dat met planten werkt, weten ze als geen ander hoe belangrijk het is om verantwoord om te gaan met de natuur. Hoe ze dat doen? Nou, zo!