Jan Marcel Schaper en Corneel Koster zijn twee vrienden, die sinds 2015 met veel geduld en liefde hun eigen bier brouwen in Zwolle. In een kleine brouwerij experimenteren de twee vrienden met twee ketels, heel veel geduld en liefde. Verschillende graansoorten, hoppen, gist en soms een uitzonderlijk ingrediënt worden omgetoverd tot een uniek brouwsel.

Op een prachtig plekje, tussen de uitgestrekte bossen in Ommen, ligt Wijngaard De Varsenerhof. De wijngaard heeft een grootte van één hectare, waar naast wijn, ook sap, saus, dips en jam gemaakt wordt. 
Het hele jaar door zijn boer Johan en boerin Geertruida aan het werk in de wijngaard. Grote werkzaamheden zijn bijvoorbeeld het plukken van de druiven. Maar ook in de winter, het voorjaar en de zomer is er genoeg te doen.

Tante Door is een 100% Nederlandse antibioticavrije kip uit een volledig gesloten korte keten én ligt sinds september 2022 in de schappen van De Buurman VersLokalen, omdat wij het belangrijk vinden dat je weet waar jouw stukje kip vandaan komt. 

De lekkerste appels en peren haalt De Buurman bij Verhage Fruit in de Noordoostpolder. De neven Peter en neef Bert Verhage zijn de derde generatie die het bedrijf leiden. De diversiteit van het bedrijf maakt dat deze Lokale Helden genieten van hun werk. Je ervaart de seizoenen van heel dichtbij. Elk jaar begin je weer van voor af aan, maar elk jaar wil je het net weer een stapje beter doen.

Marinus Post en Joke van de Crommert zijn de trotse eigenaren van Kaasboerderij ‘De Heileuver’. Ze zijn in het rijke bezit van een koppel koeien, een kaasmakerij, een boerderijwinkel en een heus schilderijenhuis. Om de dag wordt kaas gemaakt en de boerderij is vrij toegankelijk.

Bijenstand ‘De Driehoek’ Bijenhoning van zeer goede kwaliteit
Imker Jan Kruit levert sinds 1969 heerlijke Westerwoldse bijenhoning van zeer hoge kwaliteit. Kruit is best trots op die benaming, omdat de kwaliteitswaardering is verkregen tijdens diverse honingkeuringen. ‘De Driehoek’ won meerdere prijzen en de honing wordt regelmatig gecertificeerd. In 1980 sloot imker Lubbert Heidema zich bij hem aan.

Boerderij ‘Erve Slendebroek’ is het agrarisch familiebedrijf van Jaco en Roelien Visscher en hun vier kinderen. De boerderij bevindt zich aan de zuidkant van de stad Zwolle en bestaat op de huidige plek al meer dan 150 jaar. Sinds 1863 zijn Jaco en Roelien de 5e generatie die op deze mooie plek mogen wonen en werken. Hun biologische A2 melk is vaak ook geschikt voor mensen die intolerant zijn (geworden) voor zuivel.

Trots zijn wij op het verse varkensvlees in onze VersLokalen in Berkum. Naast het BIO varkensvlees van Neimeijer uit Heino ligt er ook Limburgs Kloostervarken in onze schappen.
 Met 3 sterren Beter Leven Keurmerk. Limburgs Kloostervarken staat voor puurheid, passie en een maatschappelijke waarde voor mens en milieu.