fbpx

De beste biologische huiswijn van Nederland!

De Spaanse Auténtico wijnen zijn zo bijzonder omdat ze biologisch én veganistisch gecertificeerd zijn.

Al 60 jaar maakt de Bodegas Coviñas Auténtico kwaliteitswijnen. De druiven groeien op 600-700 meter hoogte en de temperatuur verschilt overdag en ‘s nachts wel 20 graden. Dit zorgt voor de opname van meer geur en smaakstoffen en dat proef je! Er wordt uitsluitend gebruik gemaakt van gist die van nature aanwezig is op het fruit en de druiven worden met de hand geplukt.

Auténtico Blanco Macabeo 2022

Deze witte wijn uit Valencia is gemaakt van de inheemse Macabeo druif.
De smaak is fris, sappig en lekker fruitig met tonen van peer, appel, tropisch fruit en iets van honing in de afdronk.

Combineert goed met pasta, visgerechten, schelpdieren en tapashapjes.

8+ van de Grote Hamersma!
Gouden Medaille Gilbert & Gaillard!

Auténtico Bobal Temperanillo 2021

Deze volle maar soepele rode wijn bestaat voor 80% uit de Spaanse Bobal en voor 20% uit de Tempranillo druif. Proef veel zacht en rijp fruit van zwarte kersen en framboos. De zachte kruidigheid in de afdronk is kenmerkend voor de Bobal druif.

Combineert goed met zachte gerijpte kazen, een tapasplank, pasta en rood vlees.

8,5 van de Grote Hamersma!
Goud 90 Punten Gilbert & Gaillard!

Auténtico Rosado Bobal 2022

Ook deze wijn wordt gemaakt van de voor Valencia inheemse Bobal druif. Deze druif wordt heel zachtjes mee geperst om een klein beetje kleur te geven aan het sap. De geur en smaak is vol en fruitig met tonen van bosaardbeien en frambozen.

Combineert goed met een tapasplank, paella, vis en gerechten van de barbecue.

Alleen verkrijgbaar in onze VersLokalen!