
Gemengde bonen met dille, zure room & slavinken
Dit recept voor gemengde bonen met dille, zure room en slavinken is ideaal voor een snel en smakelijk familiediner. Met eenvoudige ingrediënten, een bereidingstijd van slechts 20 minuten en een heerlijke combinatie van smaken zet je een voedzame maaltijd op tafel.
Bereidingstijd
20 min
Niveau
Medium

Simple Tasty Recipes
Ingredienten voor 4 personen (in de Maaltijdbox)
- 800 g prei
- 12 takjes dille
- 2 pakken/potten bonenmix (à ca. 400 g uitlekgewicht)
- 100 ml BBQ-saus
- 1 runderbouillonblokje
- 4 slavinken
- 200 ml zure room
- 8 tl ras el hanout
Uit eigen keukenkastje:
- boter
- zonnebloemolie
- peper & zout
-
Bereidingstijd20 min
-
Benodigdheden
scherp koksmes, snijplank, koekenpan, hoge kookpan of stoofpan
Gemengde bonen met dille, zure room & slavinken
Bereiding:
- Groente voorbereiden
Snijd de prei in smalle ringen en was en droog ze. Hak de dille grof - Bonen maken:
Verwarm een scheutje olie in een kookpan en roerbak hierin de prei met ras el hanout in 5 minuten.
Schep de bonenmix (met vocht) erdoor. Verkruimel het bouillonblokje erover en schenk er heet water bij (200 ml).
Roer de BBQ-saus erdoor, breng tegen de kook aan en laat de bonen 10 minuten pruttelen. Roer ¾ van de dille erdoor. Proef en voeg zo nodig peper en zout toe. - Bak de slavinken
Verwarm een klont boter in een koekenpan op een matige temperatuur. Druk de slavinken een beetje plat en bak ze in circa 10 minuten rondom bruin en gaar. - Afmaken
Schep de bonen in diepe borden, leg de slavinken erbij, schep de zure room erop en bestrooi met de rest van de dille.
Eet smakelijk!










Geef een reactie