fbpx

De zeer smaakvolle Fruit Juweeltjes aardbeien worden in de kassen van familie Schwering in Marknesse geteeld. Een écht Hollands familiebedrijf. Daar worden ze met de hand geplukt. Iedere aardbei wordt zorgvuldig bekeken en dan pas geplukt. Maar hoe pluk je nou eigenlijk een rijpe aardbei? Nou dat doe je zo: een rijpe aardbei is heel kwetsbaar, dus pak je hem zachtjes tussen duim en wijsvinger en beweeg je het puntje van de aardbei naar je toe. De aardbei laat dan los bij het kroontje, zonder de aardbei te beschadigen. Het is een zorgvuldig werkje en vraagt vaardigheid.
De familie Schwering is dan ook super blij met haar ervaren medewerkers, die de aardbeien als ware juweeltjes aanpakken. Na het plukken worden de Fruit Juweeltjes aardbeien zo snel mogelijk naar de koelcel gebracht, om zo de kwaliteit en de smaak te behouden.

Gezond

Deze fris-zoete aardbeien, ook wel bekend onder de naam ‘Fruit Juweeltjes’ zitten bomvol goede voedingsstoffen en bevatten weinig maar weinig calorieën! Ook voor mensen met diabetes passen aardbeien in een gezond voedingspatroon. Ze bevatten veel vitamine C en foliumzuur en maar weinig koolhydraten (5 gram koolhydraten en 29 kilocalorieën per 100 gram aardbeien).

Duurzaam geteeld

Met maximale aandacht en zorg voor de plant, worden de Fruit Juweeltjes op een zo duurzaam mogelijke manier geteeld. Daarom worden er zoveel mogelijk biologische beschermingsmiddelen ingezet. Zo maken ze bijvoorbeeld gebruik van natuurlijke vijanden, zoals roofmijten en roofwantsen tegen tripsen. Tripsen zijn kleine, langwerpige insecten die plantcellen leegzuigen. Ook gebruiken ze een gewasbeschermingsmiddel op basis van knoflookextract. Hiermee word de plant onaantrekkelijk voor schadelijke insecten.

Fruit Juweeltjes recepten

Loopt het water je al in de mond? En kan je niet wachten om iets lekkers te maken met deze zeer smaakvolle aardbeien? Kijk dan op www.fruitjuweeltjes.nl Daar staan de lekkerste recepten voor je klaar.

De Buurman VersLokaal in Zwolle kiest bewust voor deze handgeplukte, duurzaam geteelde aardbeien uit Marknesse. Ze zijn verkrijgbaar in onze VersLokalen in de lente- en zomermaanden. Je kan ze herkennen aan de hemelsblauwe bakjes, versierd met zomerse illustraties. Een zomers feestje op tafel. Haal de aardbeien 30 minuten voor het eten uit de koelkast. Dan komt de smaak maximaal tot zijn recht!

86 reacties op “Juweeltjes van aardbeien pluk je met een speciale pluktechniek

Reageren