Gegrilde scharrelhoen met een frisse aardappel-bietensalade

Deze gegrilde scharrelhoen met een frisse aardappel-bietensalade combineert sappige dijfilet met geroosterde aardappels en bieten, voor een hartige basis. De toevoeging van appel, bleekselderij en een romige yoghurtdressing zorgt voor een frisse, lichte twist. 40 min Bereidingstijd Medium Niveau Ingredienten voor 4 personen (in de Maaltijdbox) 400 g dijfilet 800 g aardappelen 800 g rode […]

Lees verder

Penne met broccoli en scharrelhoen

De gerookte spekreepjes komen van Nieske’s Erf uit Heino. De pasta komt van het familiebedrijf Van der Moolen uit Twente. Ze werken samen met een pastaproducent uit de Dolomieten in Italië. En dat proef je. 25 min Bereidingstijd Medium Niveau Ingredienten voor 4 personen (in de Maaltijdbox) 600 g broccoli 400 g penne pasta 150 […]