Beschrijving

Wandelend door de natuur in het Vechtdal kun je ze maar zo tegenkomen: de Schotse Hooglanders van Dennis en Janneke Bremmer. Inmiddels lopen er vier kuddes rond om de natuur te onderhouden voor instanties als Landschap Overijssel. De runderen lopen het hele jaar buiten en eten uitsluitend gras, bessen en kruiden. Dat levert niet alleen eerlijk en antibioticavrij vlees op, maar ook zeer gezond en bijzonder smaakvol vlees met een laag cholesterolgehalte, rijk aan vitamine A en E en gezonde Omega 3 vetzuren. Er wordt gelukkig ook géén gebruik gemaakt van groeihormonen, e-nummers, gluten of kleurzout.