Beschrijving

Het is er weer! Nieuwe oogst zuurkool, vers uit het vat. Alleen verkrijgbaar in groente speciaalzaken.
Zuurkool is een prod­uct wat veel vita­mine C bevat. Je kunt zuurkool rauw eten, koken, bakken, stomen of in de oven berei­den. Wanneer u de zuurkool kookt kunt u deze het beste zo kort mogelijk koken i.v.m. het verlies van de vita­mines. Zuurkool is heer­lijk als stamp­pot met spek en ananas. En de rook­worst maakt het hele­maal af!