Noten
Iedere dag een handje ongezouten noten eten is gezond. Ze zijn namelijk rijk aan onverzadigd vet, vitamine E, ijzer en vitamine B1. Varieer, want iedere notensoort bevat een andere samenstelling aan voedingsstoffen. Dit product bevat veel vet en daardoor ook veel calorieën. Houd de balans en eet er niet teveel van.
Wist je dat? Pinda’s zijn officieel geen noten, maar een peulvrucht. Om overzichtelijk te houden, benoemen we deze hieronder in het lijstje met noten.
25 gram noten kunnen 100 gram vlees vervangen.
Recepten uit onze maaltijdbox met noten
Zaden
Wie het kleine niet eert. Zaden zitten vol voedingsstoffen zoals eiwitten en goede vetten. Zo bevat chiazaad omega 3-vetzuren en hennepzaad alle essentiële aminozuren. Een goed idee dus om zaden te strooien over je salade of een ander gerecht!
De eiwitten die hieronder worden genoemd zijn een indicatie. Van sesamzaad gebruik je namelijk maar een paar gram per gerecht, behalve als je er sesamzaad crackers van maakt zoals bij het recept met pompoen wat hieronder wordt weergegeven. recept uit de maaltijdbox van De Buurman.
Met 25 gram zaden kun je 100 gram vlees vervangen.
Recepten uit onze maaltijdbox met zaden
Lijkt onze maaltijdbox jou wel wat? Klik dan hier.
Één reactie op “Noten, pinda’s en zaden als vleesvervanger”
Pingback: Volwaardig vegetarisch zonder kant- en klare vleesvervangers - De Buurman - Maaltijdbox en lokale verse webshop voor de regio Zwolle en Deventer