Deze runderhamburger met andijvie, rijst en hazelnoten is een eenvoudige en evenwichtige maaltijd. De combinatie van groenten, noten en een gember-sojasaus zorgt voor een goede balans tussen hartig en licht zoet, terwijl de rijst en hamburger het geheel compleet maken.
Bereidingstijd
25 min
Niveau
Medium
Simple Tasty Recipes
Ingredienten voor 4 personen (in de Maaltijdbox)
4 runderhamburgers
400 g rijst
600 g andijvie
1 rode puntpaprika
150 g taugé
2 bosuitjes
80 g hazelnoten
50 g gembersiroop
2 teentjes knoflook
50 ml sojasaus
Uit eigen keukenkastje:
olijfolie
peper en zout
Bereidingstijd
25 min
Benodigdheden
Runderhamburger met andijvie, rijst en hazelnoten
Bereiding:
Voorbereiding Snijd de bosui en hak de noten fijn. Was de andijvie en snijd in dunne repen. Snijd de paprika in stukjes en hak de knoflook fijn.
Verhit olie in een koekenpan en bak de hamburgers in ±10 minuten goudbruin en gaar. Haal ze uit de pan en houd warm onder aluminiumfolie. Verwarm in dezelfde pan de sojasaus en gembersiroop.
Kook de rijst in ruim water in ±8 minuten gaar. Giet af. Meng de bosui en gehakte noten erdoor.
Verhit olie in een wok en bak de knoflook en paprika ±2 minuten. Voeg de andijvie in delen toe en bak tot geslonken en het meeste vocht is verdampt. Roer de taugé er kort door en breng op smaak met zout en peper.
Verdeel de rijst over de borden, schep de andijvie erop en leg er een hamburger bij. Lepel de gember-sojasaus erover.
Om jouw ervaring zo goed mogelijk te maken, gebruiken we bij De Buurman technologieën zoals cookies om informatie op te slaan. Met deze cookies kunnen we je bijvoorbeeld beter van dienst zijn door jouw voorkeuren te onthouden. Als je akkoord gaat, kunnen we ook je surfgedrag op onze site bijhouden om de website nog beter af te stemmen op wat jij zoekt. Wil je geen cookies? Dan werkt onze site nog steeds prima, maar sommige functies kunnen misschien wat minder goed uit de verf komen.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel om jou de dienst te leveren waar je uitdrukkelijk om hebt gevraagd, of voor de uitvoering van communicatie over ons netwerk. Zonder deze technische ondersteuning werkt onze site misschien niet zoals je van ons mag verwachten.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt, helpt ons om inzicht te krijgen in hoe onze website wordt gebruikt. Deze informatie is anoniem en helpt ons om de site te verbeteren, zonder invloed te hebben op je persoonlijke gegevens.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door je Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om je te volgen op onze site en andere websites voor vergelijkbare marketingdoeleinden. Dit zorgt ervoor dat we je gerichte en relevante aanbiedingen kunnen doen, afgestemd op jouw voorkeuren.
Geef een reactie