Duurzame aardappelen van Wilgers
Ontdek de duurzame aardappelen van Wilgers, een familiebedrijf uit Schalkhaar. Leo, Rinie en hun zoon Ton telen authentieke aardappelrassen op de vruchtbare bodems van Frieswijk. Met een focus op bodemverbetering, efficiënt waterbeheer en biologische teeltmethoden, zoete aardappelen telen ze zelfs zonder gewasbeschermingsmiddelen. Wilgers aardappelen zijn uitzonderlijk van smaak en kwaliteit.
Toegewijde teelt en bodemverbetering
Bij Wilgers begrijpen ze dat de kwaliteit van aardappelen nauw verbonden is met de bodem en bemesting. De voorkeur gaat uit naar een duurzame benadering boven het gebruik van kunstmest. Daarom worden vooral dierlijke mest van nabijgelegen veehouders, groenbemesters en compost gebruikt om de bodem te verrijken. De velden die verspreid liggen over Frieswijk en de omgeving vertonen natuurlijke grondsoortvariaties die de aardappelgroei beïnvloeden. Door middel van bodemscans wordt deze diversiteit in kaart gebracht, waardoor gerichtere bemesting mogelijk is en verspilling wordt geminimaliseer
Gerichte gewasbescherming
Net als mensen en dieren lopen planten ziekten op. De familie Wilgers gelooft in preventieve maatregelen voor gezonde gewassen. Het hele seizoen door worden de aardappelen beschermd tegen schimmels en andere bedreigingen. Naast de expertise van Leo maken ze gebruik van veldsensoren om de bescherming op het juiste moment toe te passen. Dit resulteert in robuuste aardappelen met minder afhankelijkheid van gewasbeschermingsmiddelen.
Efficiënt waterbeheer door slimme beregening
Efficiënt waterbeheer staat centraal in duurzame landbouw en water is essentieel voor smaakvolle aardappelen. Hoewel neerslag grotendeels in de waterbehoefte voorziet, zijn er drogere perioden waarin dat niet voldoende is en natte perioden waarin het teveel is. De velden zijn daarom voorzien van sloten en drainagesystemen voor waterafvoer tijdens natte perioden en wateropslag tijdens droge perioden. De moderne beregeningsinstallatie gaat aan als de bodemvochtsensoren aangeven dat de aardappelen water nodig hebben.
Biologische teelt van zoete aardappelen
Wilgers zet zich in voor duurzaamheid, ook bij de teelt van zoete aardappelen. Deze worden geteeld onder biologisch afbreekbaar plastic, vervaardigd uit zetmeel. Dit plastic verhoogt de bodemtemperatuur en biedt bescherming tegen onkruid. Zoete aardappelen worden geteeld zonder gebruik van gewasbeschermingsmiddelen en met minimaal gebruik van kunstmest.
Geef een reactie