Drie bijzondere wijnen uitgelicht 🍷🍇 In onze VersLokalen vind je steeds meer (h)eerlijke wijnen! Van biologische wijnen en regionale wijnen uit het Vechtdal tot alcoholvrije wijnen! Goede wijnen voor bij de borrel, maar ook zeer geschikt voor vlees- of visgerechten.Natuurlijk hebben we ze allemaal getest en we willen graag drie bijzondere wijnen uitlichten: Vinorganic:De vegan-biologische […]
Even voorstellen: Heleen Veldman Wat zijn wij blij dat Heleen bij De Buurman is komen werken! Met een gezonde werklust en een sociaal doel voor ogen verteld ze enthousiast waarom zij voor De Buurman VersLokaal koos! “Ik werkte in de zorg. Niet bij mensen aan bed hoor, maar in de keuken! Ha ha! Op een […]
Marije uit Deventer enthousiast over maaltijdbox Dit is Marije. Al jaren een trouwe genieter van onze Maaltijdbox. Wij vonden het hoog tijd worden om eens met haar te kletsen en zochten haar op bij de Hipshop in Deventer waar ze iedere week haar Maaltijdbox ophaalt! Hoe ben je bij de maaltijdbox van De Buurman terecht gekomen? Ik […]
Wat doet een Impactmaker Food eigenlijk De arbeidsmarkt is voortdurend in beweging. Oude banen veranderen of verdwijnen, nieuwe banen doen hun intrede. Waar liggen de kansen? Deze keer: Jeroen Stegeman (51), Impactmaker Food en eigenaar van De Buurman, in Zwolle. Wat doet een Impactmaker Food? ‘Mooie titel hè? Ik wil impact maken op onze voedselbranche. […]
RAALTE – Handbalvereniging Kwiek in Raalte is het afgelopen jaar een samenwerking aangegaan met Diëtistenpraktijk Salus en De Buurman Verslokaal in het ‘Kwiek Gezond’ project. Sportdiëtist Marueen Kamer, werkzaam in Sportdentrum Tijenraan, is er om de speelsters te voorzien van alle tips rondom sportvoeding. De Buurman zorgt voor verse, lokale én gezonde producten.Hiermee wordt de […]
Al snel vroegen de kinderenachterdochtig: ‘eten we weer uit die box?’ In een column van De Volkskrant over kinderen en een maaltijdbox lazen wij hoe kinderen een maaltijdbox ervaren. 👉🏻 Lees hier het hele artikel in De Volkskrant >>> Hier willen wij heel graag op reageren! Inderdaad, recepten uit een maaltijdbox maak je niet op routine. Dat kan alleen […]
Weer een bijzonder jaar achter de rug… 😇 Aan het einde van een jaar sta ik altijd even stil, om terug te kijken en daarna plannen te maken voor het komende jaar. 2021 was een heftig jaar! Alle Corona maatregelen hebben veel van ons, ons personeel en onze klanten gevraagd. Moeilijke tijden Bedrijven zaten in zwaar […]
Duurzaam en gas(t)vrij VersLokaal in centrum Zwolle Nee, het is geen zuinigheid dat De Buurman geen gas stookt, maar duurzaamheid. Tijdens de verbouwing in maart 2021 hebben we bewust gekozen voor volledig gasvrij. Dat het uiteindelijk ook nog kosten besparend is, is natuurlijk mooi meegenomen. Maar daar doen we het niet voor. Wij vinden het […]
Bij de geboorte heeft een baby duizenden smaakpapillen. Hierdoor is een kind heel gevoelig voor smaken. Rond het tiende levensjaar is het aantal met de helft verminderd en rond je dertigste zijn er nog maar tweehonderdvijftig smaakpapillen over. Volwassenen proeven dus gewoon minder. Volwassenen kunnen daarom veel meer sterkere smaken aan en waarderen meer verschillende smaken […]
Jeroen Stegeman vraagt zich af: Waarom wel ‘zero emission’ en geen ‘zero unhealthy food’? Geen uitlaatgassen van vrachtwagens of bedrijfsbusjes meer in de stad. Gemeenten, partijen uit de vervoerssector en staatssecretaris van Veldhoven maken afspraken over steden die volledig schoon worden bevoorraad, waar vervoerders en ondernemers goed hun werk kunnen doen. Steden door het hele […]
