Runderreepjes met groenten, peper-honingsaus en rijst
Geniet van een smaakvolle maaltijd met deze roerbak van malse runderreepjes, kleurrijke groenten en een heerlijke peper-honingsaus. Geserveerd met luchtige rijst staat dit gerecht binnen 25 minuten op tafel, ideaal voor een snelle, voedzame en verrassend lekkere doordeweekse maaltijd.
Bereidingstijd
25 min
Niveau
Medium
Simple Tasty Recipes
Ingredienten voor 4 personen (in de Maaltijdbox)
500 g bieflappen
400 g rijst
2 courgettes
2 preien
2 gele paprika’s
6 bosuitjes
60 g sojasaus
Uit eigen keukenkastje:
olijfolie
4 el honing
zwarte peper en zout
Bereidingstijd
25 min
Benodigdheden
kookpan, vergiet, deksel, mes, wok, keukenpapier
Runderreepjes met groenten, peper-honingsaus en rijst
Bereiding:
Rijst koken Kook de rijst 8 min gaar, giet af en laat staan met de deksel op de pan.
Groente snijden Snijd de courgette in halve plakken, de paprika in repen, de prei en bosui in dunne ringen. Houdwit en groen van de bosui apart.
Groente wokken Verhiteen wok op hoog vuur met olijfolie en roerbak de paprika, courgette en prei 3 tot 5 min. Haal uit de pan.
Runderreepjes snijden en bakken Dep de runderlappen droog en snijd in reepjes. Verhit de wok opnieuw met olijfolie en bak runderreepjes met het witte deel van de bosui 2 min.
Runderreepjes afmaken Voeg peper, sojasaus en honing toe en bak 1 tot 2 min tot het vlees gaar is. Meng de groenten erdoor en breng op smaak met zout.
Serveren Serveer de rijst met de roerbak en garneer met de rest van de bosui.
Om jouw ervaring zo goed mogelijk te maken, gebruiken we bij De Buurman technologieën zoals cookies om informatie op te slaan. Met deze cookies kunnen we je bijvoorbeeld beter van dienst zijn door jouw voorkeuren te onthouden. Als je akkoord gaat, kunnen we ook je surfgedrag op onze site bijhouden om de website nog beter af te stemmen op wat jij zoekt. Wil je geen cookies? Dan werkt onze site nog steeds prima, maar sommige functies kunnen misschien wat minder goed uit de verf komen.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel om jou de dienst te leveren waar je uitdrukkelijk om hebt gevraagd, of voor de uitvoering van communicatie over ons netwerk. Zonder deze technische ondersteuning werkt onze site misschien niet zoals je van ons mag verwachten.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt, helpt ons om inzicht te krijgen in hoe onze website wordt gebruikt. Deze informatie is anoniem en helpt ons om de site te verbeteren, zonder invloed te hebben op je persoonlijke gegevens.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door je Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om je te volgen op onze site en andere websites voor vergelijkbare marketingdoeleinden. Dit zorgt ervoor dat we je gerichte en relevante aanbiedingen kunnen doen, afgestemd op jouw voorkeuren.
Geef een reactie