Bietjesburgers, geitenkaas met walnoten, witlof & krieltjes
Deze bietjesburgers met geitenkaas en walnoten, geserveerd met witlof en krieltjes in de schil, vormen een snel en vegetarisch gerecht voor het hele gezin. Binnen 25 minuten staat dit kleurrijke, smaakvolle en voedzame recept op tafel. Smullen maar!
Bereidingstijd
25 min
Niveau
Medium
Simple Tasty Recipes
Ingredienten voor 4 personen (in de Maaltijdbox)
500 gram krieltjes
160 gram walnoten
200 gram zachte geitenkaas
450 gram gekookte bietjes
600 gram witlof
1 11-granenbrood
Uit eigen keukenkastje:
peper & zout
olijfolie
100 g zachte boter
mayonaise
(sherry-, appel-, noten- of wijn-) azijn
Bereidingstijd
25 min
Benodigdheden
hoge kookpan met deksel, scherp koksmes, snijplank, kommetje, grill, grillpan of grillplaat
Bietjesburgers, geitenkaas met walnoten, witlof & krieltjes
Bereiding:
Voorbereiden Verwarm de oven voor op 180 graden. Was en droog het witlof en pluk de blaadjes.
Krieltjes koken Kook de krieltjes in koud water met deksel in 15 min gaar. Giet af.
Brood Bak het brood 7 min. af en laat afkoelen.
Geitenkaas maken Hak de walnoten fijn en meng met de geitenkaas en peper.
Dressing maken Meng mayonaise (6 tl), azijn (6 tl), olijfolie (3 el), peper en zout.
Brood bereiden Snijd het brood in dikke plakken en rooster op een licht ingevette grill.
Bietjes bereiden Snijd kop en kont van de bietjes en snijd de rest in dikke plakken van 1 cm. Bestrooi met peper en zout. Hak de rest grof. Grill de bietjesburgers aan beide kanten enkele minuten op een licht ingevette grill.
Serveren Snijd het brood diagonaal doormidden. Beleg de onderste boterhammen met witlof en dressing en gehakte bietjes, leg de bietjesburgers erop en schep de geitenkaas met walnoten erop. Dek af met de andere helft van de boterham. Verdeel krieltjes met boter (100 g) en extra witlof over de borden.
Om jouw ervaring zo goed mogelijk te maken, gebruiken we bij De Buurman technologieën zoals cookies om informatie op te slaan. Met deze cookies kunnen we je bijvoorbeeld beter van dienst zijn door jouw voorkeuren te onthouden. Als je akkoord gaat, kunnen we ook je surfgedrag op onze site bijhouden om de website nog beter af te stemmen op wat jij zoekt. Wil je geen cookies? Dan werkt onze site nog steeds prima, maar sommige functies kunnen misschien wat minder goed uit de verf komen.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel om jou de dienst te leveren waar je uitdrukkelijk om hebt gevraagd, of voor de uitvoering van communicatie over ons netwerk. Zonder deze technische ondersteuning werkt onze site misschien niet zoals je van ons mag verwachten.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt, helpt ons om inzicht te krijgen in hoe onze website wordt gebruikt. Deze informatie is anoniem en helpt ons om de site te verbeteren, zonder invloed te hebben op je persoonlijke gegevens.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door je Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om je te volgen op onze site en andere websites voor vergelijkbare marketingdoeleinden. Dit zorgt ervoor dat we je gerichte en relevante aanbiedingen kunnen doen, afgestemd op jouw voorkeuren.
Geef een reactie