Zin in een snelle, voedzame en kruidige maaltijd? Deze vegetarische rendang van spitskool met knapperige doperwtjes en smeuïge eierrijst staat in 30 minuten op tafel. Perfect voor het hele gezin, boordevol smaak en verrassend simpel te maken. 30 min Bereidingstijd Medium Niveau Ingredienten voor 4 personen (in de Maaltijdbox) 400 g witte rijst 800 g […]

In dit recept maak je een heerlijke vegetarische ovenschotel met gevulde courgettes, gevuld met een smaakvolle mix van gemengde paddenstoelen, hazelnoten en Italiaanse kruiden. Gecombineerd met orzo en verse tomaten, en afgemaakt met een frisse toevoeging van yoghurt of hangop, is dit gerecht een perfecte keuze voor een gezellig diner met het gezin. Eenvoudig te […]

Deze luchtige amandelflensjes met asperges, geitenkaas en veldsla zijn snel klaar en bomvol smaak. Een verrassend vegetarisch gerecht dat het hele gezin zal waarderen. 35 min Bereidingstijd Medium Niveau Ingredienten voor 4 personen (in de Maaltijdbox) 150 g bloem 150 g amandelmeel 3 eieren 4 takjes verse dragon 1000 g asperges 100 g veldsla 200 […]

Deze Bourgondische auberginestoof is rijk van smaak en helemaal vegetarisch. Met zachte groenten, kruidige rode wijnsaus en knapperige amandelen is het een stoofgerecht voor het hele gezin. Heerlijk in combinatie met een grove aardappelpuree en perfect voor een ontspannen avondmaal. 20 min + 1 uur stoven Bereidingstijd Medium Niveau Ingredienten voor 4 personen (in de […]

Deze snelle, vegetarische éénpansmaaltijd combineert romige kaassaus met knapperige walnoten en frisgroene raapsteeltjes. Samen met spaghetti en zachte prei ontstaat een verrassend harmonieus gerecht dat in slechts 20 minuten op tafel staat – ideaal voor een doordeweekse avond. 20 min Bereidingstijd Medium Niveau Ingredienten voor 4 personen (in de Maaltijdbox) 400 g spaghetti 500 g […]

Een heerlijk vegetarisch ovengerecht met romige eitjes, kastanjechampignons en snoeptomaatjes, geserveerd met een frisse salade van wortel, radijs en waterkers. Met krokante bruschetta erbij is dit een kleurrijke, smakelijke en verrassend eenvoudige maaltijd voor het hele gezin. 35 min + 20 min oventijd Bereidingstijd Medium Niveau Ingredienten voor 4 personen (in de Maaltijdbox) 400 g […]

Deze snelle noedelsoep met voorjaarsgroenten en gepocheerde eieren is een heerlijk vegetarisch éénpansgerecht voor het hele gezin. Vol smaak, knapperige groenten en romige eieren – ideaal voor een doordeweekse avond waarop je toch iets vers en voedzaams wilt. 20 min Bereidingstijd Medium Niveau Ingredienten voor 4 personen (in de Maaltijdbox) 8 lente-uitjes 12 jonge worteltjes […]

Deze snelle zoetzure wok met paprika, knolraapjes, jonge worteltjes, cashewnoten en rijst is een smaakvolle en gezonde vegetarische maaltijd. Het perfecte gerecht voor het hele gezin, met een balans van frisse smaken en een heerlijke, lichtzoete saus. 25 min Bereidingstijd Medium Niveau Ingredienten voor 4 personen (in de Maaltijdbox) 400 g witte rijst 2 gele […]