Shakshuka met tomaten, specerijen en eieren is een eenpansgerecht dat ideaal is voor een snel, vegetarisch diner voor het hele gezin. Geserveerd met vers Turks brood en op smaak gebracht met komijn en verse kruiden, staat het in ongeveer 25 minuten op tafel. 25 min Bereidingstijd Medium Niveau Ingredienten voor 4 personen (in de Maaltijdbox) […]

Deze gevulde courgettes met gemengde paddenstoelen, hazelnoten en orzo met rode paprika vormen een smaakvol vegetarisch ovengerecht. De zachte courgette combineert heerlijk met de hartige vulling, terwijl de orzo met paprika en tomaat zorgt voor een frisse, kleurrijke aanvulling. Perfect voor het hele gezin! circa 20 minuten + 25 minuten in de oven Bereidingstijd Medium […]

Deze Bourgondische auberginestoof is een smaakvol vegetarisch gerecht dat bestaat uit aubergines, winterwortels, prei, knoflook en amandelen, langzaam gegaard met Provençaalse kruiden en een vleugje rode wijn of druivensap. Het wordt geserveerd met een grove aardappelpuree, op smaak gebracht met olijfolie, margarine en peterselie.  20 min + 1 uur stoven Bereidingstijd Medium Niveau Ingredienten voor […]

Dit recept voor Koreaanse groente- en paddenstoelenkoekjes met kimchi en taugé-komkommersalade biedt een heerlijke combinatie van smaken en texturen. Knapperige koekjes van groenten en paddenstoelen worden geserveerd met een frisse salade en een smaakvolle soja-honingdip. Ideaal voor een vegetarische maaltijd. 35 min Bereidingstijd Medium Niveau Ingredienten voor 4 personen (in de Maaltijdbox) 200 g oesterzwammen […]

Geniet van een vleesvrije en snelle maaltijd met deze Maaltijdtosti van Natuur pompoenpittenbrood. Gevuld met gegrilde oesterzwammen, paprika en een gekleurde kerstomatensalade, biedt dit gerecht een heerlijke combinatie van smaken voor het hele gezin. 25 min Bereidingstijd Medium Niveau Ingredienten voor 4 personen (in de Maaltijdbox) 400 g gekleurde kerstomaatjes 8 zoetzure augurkjes + wat […]

Geniet van een heerlijk en gezond wokgerecht met noedels in een romige kokos-limoensaus, gecombineerd met zachte pompoen en frisse spinazie. Het krokante sesamlaagje voegt een verrassende crunch toe, perfect voor een smaakvolle en voedzame maaltijd voor het hele gezin. 40 min Bereidingstijd Medium Niveau Ingredienten voor 4 personen (in de Maaltijdbox) 400 g wok noedels […]

Deze Marokkaanse kikkererwtenstoof met couscous combineert kleurrijke groenten, aromatische specerijen en een frisse touch van munt. Met een mix van noten, gedroogde abrikozen en sinaasappel krijg je een heerlijke balans van smaken en texturen. Een smaakvol gerecht in slechts 30 minuten! 30 min Bereidingstijd Medium Niveau Ingredienten voor 4 personen (in de Maaltijdbox) 300 g […]

Dit recept voor aubergine uit de oven met knoflook en Ras al Hanout, geserveerd met munt couscous en rozen harissa-hangop, biedt een smaakvolle en eenvoudige maaltijd zonder vlees. Perfect voor het hele gezin, met een combinatie van rijke specerijen en frisse, aromatische ingrediënten. 20 min + 45 min oventijd Bereidingstijd Medium Niveau Ingredienten voor 4 […]