
Hoisinbami & gehakt
Deze snelle en smaakvolle hoisinbami met gehakt is een ideaal gerecht voor het hele gezin. Met verborgen groenten, een zelfgemaakte hoisinsaus en een vleugje pit, zet je in slechts 30 minuten een voedzame maaltijd op tafel. Eet smakelijk!
Bereidingstijd
25 min
Niveau
Medium

Simple Tasty Recipes
Ingredienten voor 4 personen (in de Maaltijdbox)
- 2 teentjes knoflook
- 4 g Chinese 5 spice poeder
- 150 g rode misopasta
- 500 g platte bami
- 1 kleine rode peper
- 400 g waspeentjes
- 400 g prei
- 500 g rundergehakt
- 20 g selderij
Uit eigen keukenkastje:
- peper & zout
- zonnebloemolie
- 8 el honing
- 2 el rijst- of witte wijnazijn
-
Bereidingstijd25 min
-
Benodigdheden
scherp koksmes, snijplank, steelpannetjes, hoge kookpan, vergiet, Schaal, slacentrifuge, wok of diepe koekenpan/hapjespan
Hoisinbami & gehakt
Bereiding:
- Hoisinsaus maken
Hak de knoflook fijn en bak in een steelpannetje 1 min in olie.
Bak de five spice 1 min mee. Voeg miso, honing (8 el) en azijn (2 el) toe. Breng aan de kook en laat 3 tot 4 min pruttelen. - Groente snijden
Snijd de rode peper in ringen, wortel in plakjes, prei in ringen.
Hak de selderij grof. - Noedels koken
Kook de noedels 6 tot 8 min in gezouten water.
Giet af en spoel koud af. - Roerbakken
Verhit olie in de wok. Roerbak de groenten en peper met snuf zout 6 min.
Voeg het gehakt toe en bak 3 tot 4 min rul. - Afmaken en serveren
Voeg de noedels en de hoisinsaus toe aan de roerbak (hoeveelheid naar smaak).
Schep de hoisinbami in kommen en bestrooi met selderij.
Eet smakelijk!










Geef een reactie