Maaltijd-kippensoep met broccoli, maïs, wortel & tortellini
Deze maaltijd-kippensoep met broccoli, maïs, wortel en tortellini is een snelle, stevige soep vol groenten en zachte stukjes kip. De tortellini maakt het geheel extra vullend, perfect voor een warm en voedzaam diner voor het hele gezin.
Bereidingstijd
35 min
Niveau
Medium
Simple Tasty Recipes
Ingredienten voor 4 personen (in de Maaltijdbox)
1 grote ui
400 g worteltjes
1 struikje broccoli
150 g maïskorrels
500 gr polderhoen dijfiletblokjes
160 g tortellini met kaas
3 kippenbouillonblokjes
4 takjes bladselderij
Uit eigen keukenkastje:
zonnebloemolie
foelie of nootmuskaat
wat verse maggi blaadjes of een flesje Maggi
peper & zout
eventueel brood
Bereidingstijd
35 min
Benodigdheden
scherp koksmes, snijplank, zeef, hoge kookpan
Maaltijd-kippensoep met broccoli, maïs, wortel & tortellini
Bereiding:
Voorbereiden Snipper de ui. Was de groenten. Snijd de wortel in dunne plakjes, snij de broccoli in kleine roosjes en laat de maïs uitlekken.
Bouillon maken Los de bouillonblokjes op in kokend water ( 1½ l ).
Soepbasis makenBreng aan de kook en laat 10 min. zachtjes koken. Verhit zonnebloemolie in een hoge pan. Fruit ui en wortel 3 min. Voeg de hoenderdijfiletstukjes toe en schenk de hete bouillon erbij. Breng op smaak nootmuskaat, Maggi, peper en zout. Knip de helft van de selderij erboven.
Vulling toevoegen Voeg de tortellini en maïs toe en kook ca. 15 min. mee. Voeg na 10 min. de broccoli toe.
Hoenderdijfilet Haal de hoenderdijfiletstukjes uit de pan, trek met twee vorken uit elkaar en doe terug in de soep. Voeg indien nodig extra water of bouillon toe.
Op smaak brengen Proef en breng op smaak met Maggi, peper en zout.
Serveren Verdeel de soep over diepe borden en garneer met de rest van de selderij
Om jouw ervaring zo goed mogelijk te maken, gebruiken we bij De Buurman technologieën zoals cookies om informatie op te slaan. Met deze cookies kunnen we je bijvoorbeeld beter van dienst zijn door jouw voorkeuren te onthouden. Als je akkoord gaat, kunnen we ook je surfgedrag op onze site bijhouden om de website nog beter af te stemmen op wat jij zoekt. Wil je geen cookies? Dan werkt onze site nog steeds prima, maar sommige functies kunnen misschien wat minder goed uit de verf komen.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel om jou de dienst te leveren waar je uitdrukkelijk om hebt gevraagd, of voor de uitvoering van communicatie over ons netwerk. Zonder deze technische ondersteuning werkt onze site misschien niet zoals je van ons mag verwachten.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt, helpt ons om inzicht te krijgen in hoe onze website wordt gebruikt. Deze informatie is anoniem en helpt ons om de site te verbeteren, zonder invloed te hebben op je persoonlijke gegevens.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door je Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om je te volgen op onze site en andere websites voor vergelijkbare marketingdoeleinden. Dit zorgt ervoor dat we je gerichte en relevante aanbiedingen kunnen doen, afgestemd op jouw voorkeuren.
Geef een reactie