over een (h)eerlijk voedselsysteem
Gezocht: Enthousiaste vriendengroep voor nieuw To Go concept in Zwolle! Voor een nieuw To Go concept van De Buurman in het centrum van Zwolle zijn we op zoek naar een energieke vriendengroep die van eten houdt en graag samenwerkt. Wat gaan jullie doen? Samen met je vrienden run je op vrijdag en zaterdag De Buurman […]
Maakt jouw school gebruik van het Programma Schoolmaaltijden? Dan heb je vast wel gehoord dat je tot 19 juli het zomervakantiebudget kunt aanvragen. Een mooi initiatief waar wij graag aan bijdragen. Lees snel verder!
Gooi jij ook snel iets weg terwijl je denkt, had ik het nog kunnen eten? Wij geven je een aantal tips om verspilling voorkomen én gezond te blijven!
Maaltijdsalade met groene asperges en een honing-mosterd dressing Deze frisse maaltijdsalade met groene asperges en een honing-mosterd dressing is perfect voor een lichte, maar vullende maaltijd. Met knapperige spekreepjes, romige krieltjes, en een pittige dressing, biedt deze salade een heerlijke combinatie van smaken en texturen. Ingrediënten 4 personen 150 g spekreepjes 800 g krieltjes 600 […]
Slavink schotel met aardappelpartjes Geniet van een heerlijke slavink schotel met knapperige aardappelpartjes. Dit recept combineert sappige slavinken, verse groenten en goudbruine aardappelen tot een smakelijke maaltijd. Met een bereidingstijd van slechts 15 minuten en een oventijd van 30 minuten staat dit gerecht snel op tafel. Ingrediënten 4 personen 4 slavinken 800 g aardappelen 2 […]
De winkels liggen er vol mee, sladressings in alle soorten en maten. Maar eigenlijk is het helemaal niet moeilijk om zelf een vinaigrette te maken! Je hebt voor deze dressing maar 6 ingrediënten nodig die iedereen wel in zijn keukenkastje heeft staan.
Geroosterde bloemkool met tomatenolie en aardappelpartjes Geniet van een smaakvolle maaltijd met deze geroosterde bloemkool en krokante aardappelpartjes. Het gerecht wordt afgemaakt met een heerlijke tomatenolie en een vleugje rozemarijn, en is perfect voor een doordeweekse avond. Binnen 30 minuten staat dit gerecht op tafel! Ingrediënten 4 personen 800 g aardappelen 1 grote bloemkool 4 […]
Broccoli met champignonroomsaus en een hamburger Geniet van een heerlijke maaltijd met dit recept voor broccoli met champignonroomsaus en een sappige hamburger. Dit gerecht combineert de smaakvolle textuur van broccoli en kastanjechampignons met een romige saus, geserveerd naast gebakken hamburgers en zachte aardappelen. Smakelijk en voedzaam, ideaal voor een snelle en makkelijke maaltijd! ingrediënten 4 […]
Gebakken saucijsjes met rijst, cashewnoten en een kakelvers eitje Een heerlijk Indiaas gerecht! Het origineel is met vis, maar met saucijsjes ook erg lekker. En het komt ook nog eens uit de streek! Nog een leuke bijkomstigheid; het gerecht zit boordevol eiwitten, vezels en ijzer. Ingrediënten 4 personen 4 rundersaucijsjes 400 g rijst 1 krop […]
Wist je dat Nederlanders van al het eten brood het vaakst weggooien? Dat is zonde, want van oud brood kun je heerlijke dingen maken, zoals croutons! Croutons zijn de perfecte topping voor een smakelijke maaltijdsalade en een geweldige manier om voedselverspilling tegen te gaan. Het recept voor huisgemaakte croutons van oud brood vind je hier!
