Een eenvoudig en smakelijk Oosters gerecht met rijst, groenten en cashewnoten. Dit gerecht combineert shiitakes, prei en bosui met de milde smaak van gember en oestersaus. Binnen 25 minuten zet je een voedzame maaltijd op tafel.
Bereidingstijd
25 min
Niveau
Medium
Simple Tasty Recipes
Ingredienten voor 4 personen (in de Maaltijdbox)
400 g rijst
250 g shiitakes
7 1/2 verse gember
1 rode peper
2 preien
1 bosje bosuitjes
50 g oestersaus
60 g cashewnoten
Uit eigen keukenkastje:
peper & zout
olijfolie
Bereidingstijd
25 min
Benodigdheden
pan, mes, wok/hapjespan, vergiet, snijplank en spatel
Rijst met Oosterse groenten en cashewnoten
Bereiding:
Rijst koken Breng water aan de kook en kook de rijst 10 tot 13 min. Giet af, laat staan met deksel op de pan.
Groente en kruiden voorbereiden Halveer shiitakes, rasp de gember, verwijder de zaadjes van de rode peper en snijd grof. Was en snijd de prei in dunne ringen.
Cashewnoten Rooster de cashewnoten in een droge koekenpan 4 min lichtbruin.
Groenten wokken Verhit olijfolie in een wok of hapjespan en bak de shiitakes, prei, gember en rode peper kort. Voeg oestersaus toe, roer goed en laat even garen. Breng op smaak met peper en zout.
Bosuitjes Snijd de kontjes van de bosui af en bak ze 5 min in een aparte koekenpan met een scheutje olijfolie.
Serveren Serveer de groenten met rijst en garneer met cashewnoten.
Om jouw ervaring zo goed mogelijk te maken, gebruiken we bij De Buurman technologieën zoals cookies om informatie op te slaan. Met deze cookies kunnen we je bijvoorbeeld beter van dienst zijn door jouw voorkeuren te onthouden. Als je akkoord gaat, kunnen we ook je surfgedrag op onze site bijhouden om de website nog beter af te stemmen op wat jij zoekt. Wil je geen cookies? Dan werkt onze site nog steeds prima, maar sommige functies kunnen misschien wat minder goed uit de verf komen.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel om jou de dienst te leveren waar je uitdrukkelijk om hebt gevraagd, of voor de uitvoering van communicatie over ons netwerk. Zonder deze technische ondersteuning werkt onze site misschien niet zoals je van ons mag verwachten.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt, helpt ons om inzicht te krijgen in hoe onze website wordt gebruikt. Deze informatie is anoniem en helpt ons om de site te verbeteren, zonder invloed te hebben op je persoonlijke gegevens.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door je Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om je te volgen op onze site en andere websites voor vergelijkbare marketingdoeleinden. Dit zorgt ervoor dat we je gerichte en relevante aanbiedingen kunnen doen, afgestemd op jouw voorkeuren.
Geef een reactie