Tray bake van kabeljauwhaas, lente ui, peentjes, krielaardappels & honing en citroen
Deze traybake met kabeljauw is een heerlijk en eenvoudig gerecht voor het hele gezin. Met kleurrijke groenten, kruidige honing-citroendressing en malse vis bereid je een complete maaltijd op één bakplaat. Even de oven in en genieten maar!
Bereidingstijd
10 min + 55 min oventijd
Niveau
Medium
Simple Tasty Recipes
Ingredienten voor 4 personen (in de Maaltijdbox)
800 g worteltjes
1 kg krielaardappels
2 bossen bosui
1 citroen
4 kabeljauwhaasjes
60 ml sojasaus
80 g mosterd
Uit eigen keukenkastje:
peper & zout
zonnebloemolie
2 el honing
Bereidingstijd
10 min + 55 min oventijd
Benodigdheden
scherp koksmes, snijplank, fijne rasp, klein kommetje, bakplaat
Tray bake van kabeljauwhaas, lente ui, peentjes, krielaardappels & honing en citroen
Bereiding:
Voorbereiding Verwarm de oven voor op 200°C. Halveer de worteltjes in de lengte. Was de krieltjes. Snijd wat donkergroen van de bosui in ringetjes (apart houden) en laat de rest heel. Rasp de schil van de citroen. Snijd in partjes. Knijp citroensap boven de rasp (4 pers: 2 partjes)
Tray maken Leg worteltjes, krieltjes, hele bosuitjes en de overgebleven citroenpartjes op een bakplaat. Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Hussel goed en spreid uit. Bak 45 minuten in de oven.
Dressing Meng in een kommetje met de citroenrasp en -sap: mosterd, sojasaus en evt wat honing (voor 4 personen 2 el).
Vis toevoegen Dep de kabeljauw droog. Haal de bakplaat na 40 minuten uit de oven en leg de vis ertussen. Besprenkel met de helft van de dressing. Zet terug in de oven en bak nog 8 minuten tot de vis gaar is.
Serveren Druppel de rest van de dressing erover. Bestrooi met bosuiringetjes en eventueel wat grof zout.
Om jouw ervaring zo goed mogelijk te maken, gebruiken we bij De Buurman technologieën zoals cookies om informatie op te slaan. Met deze cookies kunnen we je bijvoorbeeld beter van dienst zijn door jouw voorkeuren te onthouden. Als je akkoord gaat, kunnen we ook je surfgedrag op onze site bijhouden om de website nog beter af te stemmen op wat jij zoekt. Wil je geen cookies? Dan werkt onze site nog steeds prima, maar sommige functies kunnen misschien wat minder goed uit de verf komen.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel om jou de dienst te leveren waar je uitdrukkelijk om hebt gevraagd, of voor de uitvoering van communicatie over ons netwerk. Zonder deze technische ondersteuning werkt onze site misschien niet zoals je van ons mag verwachten.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt, helpt ons om inzicht te krijgen in hoe onze website wordt gebruikt. Deze informatie is anoniem en helpt ons om de site te verbeteren, zonder invloed te hebben op je persoonlijke gegevens.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door je Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om je te volgen op onze site en andere websites voor vergelijkbare marketingdoeleinden. Dit zorgt ervoor dat we je gerichte en relevante aanbiedingen kunnen doen, afgestemd op jouw voorkeuren.
Geef een reactie