
Traybake van hoenvleugels, gekleurde bietjes, groene kool, rode ui, aardappelpartjes & appelstroop-glaze
Deze traybake is een feestelijke en makkelijke maaltijd voor het hele gezin. Hoendervleugels, geroosterde gekleurde bietjes, groene kool en kruidige aardappelpartjes komen samen in de oven. De appelstroop-glaze geeft een heerlijke zoete touch. Ideaal voor een doordeweekse avond of een gezellig diner!
Bereidingstijd
15 min + 50 min oventijd
Niveau
Medium

Simple Tasty Recipes
Ingredienten voor 4 personen (in de Maaltijdbox)
- 1 kg Bildstar aardappels
- 400 g gekleurde bieten
- 4 rode uien
- 600 g groene kool
- 10 g gemengde verse Italiaanse kruiden
- 800 g hoendervleugels
- 100 g appelstroop
- 6 g paprikapoeder
- 6 g kerriepoeder
Uit eigen keukenkastje:
- peper & (grof) zout
- olijfolie
- (Zwolse) mosterd
-
Bereidingstijd15 min + 50 min oventijd
-
Benodigdheden
scherp koksmes, snijplank, hoge kookpan, kommetje, grote bakplaat van de oven
Traybake van hoenvleugels, gekleurde bietjes, groene kool, rode ui, aardappelpartjes & appelstroop-glaze
Bereiding:
- Verwarm oven op 220°C.
Snijd aardappels in vieren, kook 5 min en giet af.
Snijd bieten in parten.
Pel en halveer de uien
Snijd de groene kool in grove stukken.
Hak Italiaanse kruiden grof. - Kruidenolie bereiden
Meng de Italitaanse kruiden met zout, peper, paprikapoeder (3 tl), kerriepoeder (3 tl) en olijfolie (12 el). - Bakplaat vullen
Meng de aardappelen, bieten en uien met olijfolie, peper en zout.
Verdeel over bakplaat. Wrijf de kipvleugels in met kruidenolie en leg ertussen. - Bakplaat in de oven
Zet de bakplaat in de oven.
Voeg na 30 min de kool toe, besprenkel alles met rest van kruidenolie.
Bak nog 15 min. - Bakplaat afmaken
Meng de appelstroop met olijfolie (2 el) en mosterd (2 tl).
Bestrijk kip en druppel rest over groenten.
Zet nog 5 min in de oven. - Serveren
Haal de bakplaat uit de oven en zet op tafel. Voeg naar smaak nog peper en zout toe.
Eet smakelijk!










Geef een reactie