Overslaan en naar de inhoud gaan
Oventortilla met krieltjes, olijven & feta

Oventortilla met krieltjes, olijven & feta

Deze oventortilla is een makkelijk ovengerecht met krieltjes, olijven en feta. De mediterrane kruiden en paprika zorgen voor extra smaak. Lekker als warme maaltijd, maar ook koud goed te eten.

Bereidingstijd
20 min + 30-35 min oventijd
Niveau
Medium
Simple Tasty Recipes

Ingredienten voor 4 personen (in de Maaltijdbox)

  • 500 g krieltjes
  • 1 grote ui
  • 500 g spitskool
  • 3 rode paprika’s
  • 300 g feta
  • 200 g gemengde olijven
  • 9 takjes dille
  • 10 eieren
  • 15 g mediterrane kruiden
  • 8 g paprikapoeder

Uit eigen keukenkastje:

  • peper & zout
  • boter
  • zonnebloemolie
  • Bereidingstijd
    20 min + 30-35 min oventijd
  • Benodigdheden

    scherp koksmes, snijplank, hoge kookpan, laag bakblik of bakvorm met opstaande rand

    Oventortilla met krieltjes, olijven & feta

    Bereiding:

      1. Voorverwarmen 
        Verwarm de oven voor op 180°C. 
      2. Krieltjes 
        Halveer de krieltjes. Kook ze in ruim koud water in 15 min gaar en giet af. 
      3. Groenten en kruiden voorbereiden 
        Snijd de ui in halve ringen. Snijd de kool flinterdun en de paprika in reepjes.  
        Verkruimel de feta, halveer de olijven en hak de dille fijn. 
      4. Eimengsel bereiden 
        Vet een lage bakvorm in met boter.  
        Klop de eieren los met mediterrane kruiden, dille, peper, zout en paprikapoeder. 
      5. Tortilla bereiden 
        Meng de krieltjes met ui, kool, paprika, feta en olijven.  
        Verdeel over de bakvorm en schenk het eimengsel erover. 
      6. Bakken en serveren 
        Bak de tortilla in 30 min goudbruin en stevig. Snijd in stukken en serveer. 

                 Eet smakelijk! 

                Wat vind jij van dit recept?

                Geef een reactie

                Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

                Banner Eet je een keertje met ons mee?