Rode bietjes pasta met rozemarijn, geitenkaas, rucola & walnoten
Deze kleurrijke pasta met rode bietjes, rozemarijn, geitenkaas, rucola en walnoten staat in slechts 20 minuten op tafel. Een heerlijke, snelle en voedzame maaltijd zonder vlees, perfect voor het hele gezin. Geniet van de verrassende smaken en knapperige texturen!
Bereidingstijd
20 min
Niveau
Medium
Simple Tasty Recipes
Ingredienten voor 4 personen (in de Maaltijdbox)
400 g spaghetti
600 g gekookte rode bietjes
2 tenen knoflook
1 tak rozemarijn
300 g geraspte geitenkaas
100 g gepelde walnoten
80 g rucola
Uit eigen keukenkastje:
peper & zout
olijfolie
Bereidingstijd
20 min
Benodigdheden
hoge kookpan, scherp koksmes, vork, groot bord, snijplank, schaaltje, hoge koekenpan/hapjespan of wok
Rode bietjes pasta met rozemarijn, geitenkaas, rucola & walnoten
Bereiding:
Kook de spaghetti Kook de spaghetti in ruim kokend water met wat zout gaar in circa 12 minuten.
Bietjes en kruiden voorbereiden Snijd de bietjes op een bord met een scherp mes en een vork in kleine blokjes. Pel en snipper de knoflook. Hak de rozemarijn-naalden fijn. Hak de walnoten grof
Bietjes bereiden Verwarm een scheut olijfolie in een hapjespan of wok. Roerbak hierin de knoflook en rozemarijn 2 minuten. Schep de bietjes erdoor en laat ze goed warm worden. Schep ¾ van de walnoten en de uitgelekte spaghetti erdoor. Mengen en heel even doorwarmen. Schep de helft van de geitenkaas erdoor. Proef en voeg naar smaak peper en zout toe.
Afmaken Giet de spagetti af en verdeel over borden of kommen. Bedruppel met nog een beetje olijfolie. Bestrooi met rucola en de rest van de noten en geitenkaas.
Om jouw ervaring zo goed mogelijk te maken, gebruiken we bij De Buurman technologieën zoals cookies om informatie op te slaan. Met deze cookies kunnen we je bijvoorbeeld beter van dienst zijn door jouw voorkeuren te onthouden. Als je akkoord gaat, kunnen we ook je surfgedrag op onze site bijhouden om de website nog beter af te stemmen op wat jij zoekt. Wil je geen cookies? Dan werkt onze site nog steeds prima, maar sommige functies kunnen misschien wat minder goed uit de verf komen.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel om jou de dienst te leveren waar je uitdrukkelijk om hebt gevraagd, of voor de uitvoering van communicatie over ons netwerk. Zonder deze technische ondersteuning werkt onze site misschien niet zoals je van ons mag verwachten.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt, helpt ons om inzicht te krijgen in hoe onze website wordt gebruikt. Deze informatie is anoniem en helpt ons om de site te verbeteren, zonder invloed te hebben op je persoonlijke gegevens.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door je Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om je te volgen op onze site en andere websites voor vergelijkbare marketingdoeleinden. Dit zorgt ervoor dat we je gerichte en relevante aanbiedingen kunnen doen, afgestemd op jouw voorkeuren.
Geef een reactie