Stoofpotje van hoen met wortel, rode ui, tijm Frieslanders & appel
Dit stoofpotje van hoen met wortel, rode ui, tijm, Frieslander aardappels en appel is een heerlijk eenpansgerecht voor het hele gezin. De combinatie van kruidige ras el hanout, malse kip en zacht gestoofde groenten zorgt voor een smaakvolle maaltijd.
Bereidingstijd
40 min
Niveau
Medium
Simple Tasty Recipes
Ingredienten voor 4 personen (in de Maaltijdbox)
1 kg Frieslander aardappels
800 g winterpeen
3 rode uien
12 takjes tijm
500 g hoenderdijstukjes
80 g tomatenpuree
2 kippenbouillonblokje
2 stevige zoetzure appels
12 g ras el hanout
Uit eigen keukenkastje:
peper & zout
olijfolie
Allesbinder (of Maizena)
(Zwolse)Mosterd
Bereidingstijd
40 min
Benodigdheden
dunschiller, scherp koksmes, snijplank, ruime stoof- of kookpan met deksel
Stoofpotje van hoen met wortel, rode ui, tijm Frieslanders & appel
Bereiding:
Voorbereiden Schil de aardappels en winterpeen. Snijd de aardappels in vieren en de peen in dikke halve plakken. Snipper de ui. Ris de tijmblaadjes. Dep de hoenderdijstukjes droog en bestrooi met zout en ras el hanout.
Groenten bakken Verhit een flinke scheut olijfolie in een stoofpan op hoog vuur. Bak aardappels, wortel en ui 4 minuten. Schep uit de pan.
Kip bakken Voeg opnieuw wat olie toe en bak de kip rondom bruin in 3–4 minuten. Roer de tomatenpuree erdoor en bak 2 minuten mee.
Stoven Doe de groenten en tijm terug in de pan. Voeg heet water toe (800 ml voor 4 pers.) Verkruimel de bouillonblokjes erover. Breng tegen de kook en laat 25 minuten zacht stoven tot alles gaar is.
Appel erbij Snijd de appel(s) in stukken en voeg ze na 20 minuten stoven toe.
Binden & op smaak brengen Bind de stoof licht met allesbinder of maizena. Laat kort pruttelen. Breng op smaak met mosterd, peper en zout.
Om jouw ervaring zo goed mogelijk te maken, gebruiken we bij De Buurman technologieën zoals cookies om informatie op te slaan. Met deze cookies kunnen we je bijvoorbeeld beter van dienst zijn door jouw voorkeuren te onthouden. Als je akkoord gaat, kunnen we ook je surfgedrag op onze site bijhouden om de website nog beter af te stemmen op wat jij zoekt. Wil je geen cookies? Dan werkt onze site nog steeds prima, maar sommige functies kunnen misschien wat minder goed uit de verf komen.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel om jou de dienst te leveren waar je uitdrukkelijk om hebt gevraagd, of voor de uitvoering van communicatie over ons netwerk. Zonder deze technische ondersteuning werkt onze site misschien niet zoals je van ons mag verwachten.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt, helpt ons om inzicht te krijgen in hoe onze website wordt gebruikt. Deze informatie is anoniem en helpt ons om de site te verbeteren, zonder invloed te hebben op je persoonlijke gegevens.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door je Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om je te volgen op onze site en andere websites voor vergelijkbare marketingdoeleinden. Dit zorgt ervoor dat we je gerichte en relevante aanbiedingen kunnen doen, afgestemd op jouw voorkeuren.
Geef een reactie