IJzer is een mineraal dat cruciaal is voor diverse functies in het lichaam. Lees in welke voedingsmiddelen het zit en hoe je de opname kunt vergroten.
Blogs
over een (h)eerlijk voedselsysteem
over een (h)eerlijk voedselsysteem
IJzer is een mineraal dat cruciaal is voor diverse functies in het lichaam. Lees in welke voedingsmiddelen het zit en hoe je de opname kunt vergroten.
Laat het vlees een keer staan en eet volwaardig vegetarisch met deze kruidige kikkererwten met bloemkoolrijst. Bomvol vezels en langzame koolhydraten.
Bloemkoolrijst met kikkererwten, scharrelhoen, feta en amandelschaafsel Geniet van een verrukkelijke maaltijd met deze bloemkoolrijst, verrijkt met kikkererwten, scharrelhoen, feta en amandelschaafsel. Een smaakvolle combinatie van ingrediënten die in slechts 40 minuten te bereiden is. Volg eenvoudig de stappen voor een heerlijk en voedzaam gerecht. Eet smakelijk! Ingrediënten 4 personen 500 g dijfilet 1 bloemkool […]
Vegetarische paprikastoof Geniet van een smaakvolle maaltijd met deze vegetarische paprikastoof. Een kleurrijk gerecht boordevol groenten en heerlijk gekruid. Met eenvoudige ingrediënten en een korte bereidingstijd van circa 25 minuten, is dit recept perfect voor een snelle en voedzame maaltijd. Ingrediënten 4 personen 400 g rijst 2 uien 2 groene paprika’s 2 gele paprika’s […]
Gegrilde procureur met ratatouille Probeer dit overheerlijke recept voor gegrilde procureur met ratatouille! Sappige procureurlapjes worden perfect gecombineerd met een smaakvolle ratatouille en geroosterde krieltjes. Met een vleugje tuinkersboter als finishing touch is dit gerecht een waar genot. Ingrediënten 4 personen 4 procureurlapjes 800 g krieltjes 2 courgettes 1 aubergine 2 tenen knoflook 250 g […]
Ovenschotel van broccoli met kerrie-kaassaus en een rundersaucijsje Probeer deze heerlijke ovenschotel van broccoli met een romige kerrie-kaassaus en sappige rundersaucijsjes voor een smaakvolle maaltijd. Met slechts een paar stappen en verse ingrediënten maak je een voedzame maaltijd waar iedereen van zal genieten. Ingrediënten 4 personen 4 rundersaucijsjes 800 g vastkokende aardappelen 800 g broccoli […]
Peulvruchten zijn een gezonde en onbewerkte vleesvervanger. Op deze pagina vind je een handig overzicht van het eiwitgehalte van verschillende peulvruchten.
Noten en zaden zijn gezond voor iedereen. Lees met hoeveel je vlees kunt vervangen en bekijk het eiwitgehalte van de verschillende soorten.
Eiwitten zijn de bouwstenen voor ons bestaan. Lees hoeveel je ervan nodig hebt en welke voedingsmiddelen je kunt eten voor extra eiwitten.
Je wilt vegetarisch eten maar liever geen kant- en klare vleesvervangers eten. Lees in deze blog welke onbewerkte producten alle voedingsstoffen bevatten.
